Luego del cierre de la temporada del crustáceo, los integrantes de la Cooperativa Pesquera Cozumel se preparan para recibir al personal de la dependencia federal, que verificará el producto y les entregará un sello para comercializarlo.
“Tenemos cinco días hábiles para el cierre del inventario que la autoridad nos permite al inicio de la veda, para determinar cuánto producto tenemos físicamente; es decir, cuánto se pescó antes. Ya lo tenemos y sumamos arriba de 5 toneladas, entre langosta viva o entera, congelada y colas, explicó.
“En estos días, el personal de Conapesca vendrá y hará un nuevo inventario para después colocar el sello, y al día siguiente podremos vender con facturas, con el timbre ya autorizado, como producto legal pescado antes de la veda”, añadió.
El líder de los pescadores comentó que es una cantidad mayor a la registrada en años previos, y las 5 toneladas fueron consecuencia de un periodo con mercados saturados. Aunque en algunas partes el precio bajó, en la isla se ha mantenido desde el pasado mes de noviembre.
“Los mercados están colapsados, hay mucha demanda de producto, pero muy poca venta y eso perjudica al sector pesquero, hay una recesión económica muy fuerte, derivada también de la situación entre Rusia y Ucrania, que ha afectado a todos en general, los comercios, hoteles y restaurantes no pagan, y a veces esperamos hasta tres meses para que nos den el dinero de las ventas”, lamentó.
Canto Noh recordó que otro factor que no les permitió avanzar fueron los recurrentes frentes fríos que azotaron a la isla y los subsiguientes cierres de puertos a la navegación menor, como medida precautoria.
“Nos preocupa la falta de ingresos, ya que desde la pandemia esto dio un giro completo, y aunque encontramos mercado nacional, como empresarios y restauranteros de otros Estados que nos contactaron para poder adquirir el producto del mar, sobre todo la langosta, no ocurrió en las cantidades que necesitamos”, finalizó.
(Fuente: PorEsto)
