Hay varios productos que sólo se venden en Costco y resultan del agrado del público, tal como la pizza, las tartas de queso o las galletas de chispas de chocolate.
Recientemente esa tienda causó polémica porque le negaron la membresía a un muchacho, dado que supuestamente su primer apellido está dentro de una lista de ‘nombres prohibidos’ por la empresa.
Aun así, la cadena de autoservicios es una de las más populares del país y no podemos negar que algunas de las cosas que vende son apreciadas por sólo comerciarse ahí.
En este sentido te diremos cómo hacer las galletas de chispas de chocolate iguales a las de Costco, para que no tengas que ir hasta una sucursal o sacar la membresía sólo para hacer esa compra.
Tienes que conseguir los siguientes ingredientes:
- 1 1/2 barras de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de azúcar normal
- 1 taza de azúcar morena
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de cal
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de chispas de chocolate de la marca Kirkland
Esta es la receta fácil y rápida para hacer galletas de chocolate iguales a las de Costco
El primer pasó es precalentar el horno de la estufa a 190° centígrados, para que cuando esté lista la mezcla del alimento su proceso de cocción sea más rápido.
Luego deberá mezclarse 1 1/2 barras de mantequilla sin sal con la media taza de azúcar normal. Tras dar algunas vueltas a esas sustancias, será necesario colocar la azúcar morena.
Cuando eso esté completamente incorporado se deberá poner la cucharadita de extracto de vainilla; después de juntar, se pondrán los dos huevos.
Una vez que esa masa esté homogénea, se colocará la cucharadita de bicarbonato de sodio y la media cucharadita de sal. Nuevamente es preciso batir para integrar.
Luego de ese paso es necesario ir colocando las dos tazas de harina, aunque deberá ser poco a poco hasta que desaparezcan los puntos blancos.
Tras estas maniobras ya se pueden agregar las dos tazas de chispas de chocolate de la marca Kirkland. Sólo se debe mezclar muy bien para que toda la masa quede con los granillos.
Una vez completada esa tarea, deberá traerse a la mesa la bandeja donde se pondrá a cocer el preparado. Se recomienda ponerle papel encerado para que no se vaya a pegar.
Con ayuda de una cuchara se pondrán bolitas de masa en el recipiente. Habrá que separarlas una de otra para evitar que se peguen entre sí al momento de que se estén cocinando en la estufa (porque se expandirán al derretirse la mantequilla).
La cocción deberá ser de aproximadamente 12 minutos, aunque pon atención en todo momento para que no se quemen. Cuando las saques del horno, déjalas reposar un tiempo para que no te quemes al tratar de tocarlas o comerlas.
Listo. Si sigues estos pasos tendrás galletas de chispas de chocolate iguales a las de Costco. La receta está planeada para ser fácil y rápida, así que no olvides seguir cada una de las recomendaciones.
(Fuente: Radio Formula)
