Quienes sean amantes del café entienden lo que es el sabor de éste por la mañana, bueno, pues hay muchas personas que van más allá y prefieren ellos mismos usar granos tostados y molidos en vez de café soluble para sus tazas.
Así que si tú eres una de esas personas, pues tienes que saber que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo una evaluación para conocer cuál es la marca más saludable y barata para que la consumas desde tu cafetera.
Café más saludable y barato
De acuerdo con las pruebas aplicadas por la Profeco, el ‘Café Mexicano’ es la marca que es más saludable y barata para hacer en cafetera.
Esta marca arrojó los siguientes resultados en los que indica que cada taza de 200 mililitros preparada con 7 gramos de este café contiene:
- Cafeína: 119 mg
- Azúcares: 0.19 g
- Grasa: 1.04 g
El ‘Café Mexicano’ tiene uno de los niveles más bajos de humedad que es de 1.6 por ciento, lo que significa que también respeta el límite que establece la Norma Oficial Mexicana.
Cada paquete de 400 gramos cuenta con un precio promedio de 95 pesos en tiendas de autoservicio, el que es uno de los precios más bajos en esta clase de productos.
Una bolsa de café en grano de este marca te alcanza para hacerte 57 tazas, porque se requiere 7 gramos de granos molidos para preparar una taza de esta bebida.
Estas son las dos marcas que NO debes comprar
La Profeco, anteriormente hizo un estudio en el año 2020 donde hizo el análisis de 12 marcas de café soluble puro y siete mezclados con azúcar, y en este estudio analizaron aspectos como etiquetado, contenido neto, humedad, pH, contenido de cafeína y ausencia de almidón.
También realizaron pruebas con adición de maiz y garbanzo para determinar cuánto almidón tiene.
Los resultados indicaron que dos de los cafés solubles que fueron analizados podrían tener adulteración y esas marcas son:
- Golden Hills descafeinado
- Golden Hills mezclado soluble
(Con información de La Verdad)
