En un esfuerzo por transformar el modelo turístico de Solidaridad, la secretaria municipal de Turismo, Estefanía Hernández, anunció el proyecto eco-agroturístico “Uxuxubi al Natural” durante una reunión con habitantes y autoridades de la comunidad de Uxuxubi. Este proyecto busca expandir los beneficios del turismo a todos los sectores, promoviendo la inclusión de pequeños empresarios, artesanos, agricultores y productores locales en la industria.
Estefanía Hernández explicó que, por instrucciones de la presidenta municipal Estefanía Mercado, el gobierno local se ha comprometido a escuchar y apoyar a todos los actores del turismo, desde los grandes hoteles hasta las comunidades rurales como Uxuxubi, que ofrecen alternativas como el ecoturismo y ahora el agroturismo. En Uxuxubi, se planea aprovechar el potencial del árbol de ramón, una planta nativa de la selva, para producir alimentos como harina y café.
Juan Carlos Cruz Morales, representante de la comunidad, presentó el proyecto y destacó los beneficios del cultivo del árbol de ramón, que es rico en proteínas y libre de gluten, ofreciendo una alternativa alimentaria con alta rentabilidad. El proyecto contempla la siembra de 100 mil árboles de ramón en mil hectáreas, con el objetivo de generar productos alimentarios sostenibles.
Por su parte, Antón Bojórquez, secretario de Desarrollo Económico, reafirmó el compromiso del gobierno de Solidaridad con la promoción y apoyo a estos emprendimientos locales. Se anunció que se promocionará Uxuxubi en ferias turísticas nacionales e internacionales, y se organizarán cursos de capacitación para los prestadores de servicios turísticos, con el fin de mejorar la calidad de atención a los visitantes.
Este proyecto representa un avance significativo hacia un modelo turístico inclusivo que beneficia a todos los sectores de la comunidad, promoviendo un desarrollo sostenible y humano en Solidaridad.
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