Cancún, 22 de junio 2023. – En el último estudio realizado por el Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav) Unidad Mérida ha confirmado que gran parte del café consumido por los habitantes de Cancún en las mañanas, al ser eliminado a través de la orina, llega a uno de los cuerpos de agua más significativos de la ciudad.
Y se trata del sistema lagunar Nichupté, así lo dio a conocer el investigador Jorge Alfredo Herrera Silveria, quien a través de diversos estudios de la calidad de agua, se han percatado que aún siguen habiendo grandes cantidades de aguas residuales en esta zona.
“Se han hecho muestreos desde el 2019 donde se ha confirmado la presencia de cafeína en el sistema lagunar Nichupté, lo que se relaciona con aguas residuales que provienen de una actividad humana, eso significa, que la condición del agua también tiene problemas”, dijo.
Explicó que más allá de haber altas concentraciones de cafeína en la laguna, este compuesto únicamente fue utilizado como un marcador, con el que se logró corroborar la presencia de aguas residuales, pues el ser humano es el único ser vivo que toma café y lo desecha por la orina.
“Cualquier cuerpo de agua natural como la laguna, tienen compuestos como nitrógeno, fósforo y clorofila, pero lo que marcó la diferencia ha sido la cafeína, pues somos los únicos que lo consumimos y lo desechamos. Es como cuando te hacen una tomografía, necesitan inyectar un contraste para que los órganos se pinten y en esta ocasión la cafeína nos sirvió para ver que en la laguna aún hay descargas de aguas residuales”.
El investigador señaló que, según el análisis de las muestras de agua, se encontró presencia de cafeína en la laguna que había estado presente durante un periodo de 13 días antes de su recolección. Esto evidencia que la laguna continúa siendo afectada por el problema de la contaminación en la ciudad.
Compartió que durante el mes de agosto, investigadores del Cinvestav realizarán la recolección anual de las muestras de agua en la laguna, para el análisis de la calidad de agua en donde se corrobora la persistencia de aguas residuales así como las alteraciones que podría estar causando el Puente Nichupté.
