De manera repentina, la compañía de alimentos Kraft Heinz informó que retirará del mercado más de 83 mil cajas de queso americano Kraft Singles, debido a un riesgo para los consumidores. Hace poco, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un análisis sobre este producto y aquí te traemos los detalles. Queso tipo
En su estudio, la dependencia analizó 22 alimentos de queso tipo americano, en los que revisó su información al cliente, contenido de agua, denominación, marca, caducidad y presencia de almidón.
Los resultados fueron dados a conocer en la Revista del Consumidor y aquí te contamos cuáles fueron los resultados de este análisis.
¿Por qué Kraft retirará del mercado el queso americano?
La compañía Kraft Heinz informó que retirará miles de cajas de rebanadas de queso de manera voluntaria luego que se descubriera que una de las máquinas que envuelven las rebanadas, permitía que quedarán tiras de plástico finas en el queso después de retirar la envoltura, lo que provocaría riesgo de asfixia.
“Si la película se adhiere a la rebanada y no se retira, podría ser desagradable y potencialmente causar náuseas o peligro de asfixia”, dijo la empresa Kraft en un comunicado, según citan medios estadounidenses.
¿Qué dijo la Profeco?
En 2020, la Profeco realizó un análisis de los productos de esta compañía en sus presentaciones Kraft Singles (procesado tipo americano) y Kraft Singles (procesado pasteurizado reducido en grasa). Los resultados fueron los siguientes:
- Kraft Singles tipo americano: su información al consumidor fue completa y contiene 57.5 por ciento de agua, 14.64 por ciento de proteína, 11.2 por ciento de grasa y 12.35 por ciento de carbohidratos. No tuvo almidón ni grasa vegetal.
- Kraft Singles reducido en grasa: Su información al consumidor fue clara y presentó un 59.3 por ciento de agua, 16.20 por ciento de proteína, 8.2 por ciento de grasa.
¿Cuál es el mejor queso tipo amarillo según la Profeco?
Tras un estudio que incluyó a más de 30 marcas, la Profeco reveló que el queso amarillo Lala es el mejor, ya que en los resultados demostró tener la información completa para el consumidor, además de que obtuvo un mejor balance en la relación calidad-precio. Para identificar cuando un queso amarillo es imitación basta con leer la etiqueta si contiene la leyenda “estilo” o “imitación” entonces no es auténtico.
