Felipe Carrillo Puerto, 19 de febrero 2023.- La Industria de la Masa y la Tortilla de la zona maya de Felipe Carrillo Puerto analiza la posibilidad de un nuevo incremento en el costo del producto, debido a los nuevos ajustes en los precios de las harinas.
Wilberth Cahuich Canché, representante de la industria en el municipio, aseguró que recientemente se les notificó de un nuevo ajuste en el costo de la materia prima para su producción, pues de 16 mil 200 pesos que costaba la tonelada pasó a 17 mil 400, además del papel, refacciones y gas LP, entre otros gastos.
“Sí vamos a subir el precio, hasta ahora no tenemos definido de cuánto sería, porque vamos a esperar cómo será el impacto que tendremos en este primer cargamento, no lo hacemos porque queramos, sino por este golpe que nos están dando”, dijo.
Comentó que se prevé que todos estos cambios sean para la primera quincena de marzo, aunque aún no tienen definido de cuánto sería el aumento, de hecho, han tenido diálogos con otros comerciantes y dueños de empresas productoras para ponerse de acuerdo y ajustar la tarifa.
Comentó que la inflación repercute en los insumos que utilizan, y aunque han tratado de evitarlo y aguantar, les resulta imposible, pues no sólo se trata de una cosa, sino de todo lo necesario, y aseguró que pese a que los obligue al aumento de los precios, sus ganancias siempre serán menores.
“Hemos estado platicando con otros amigos empresarios y estamos llegando a un acuerdo del incremento de la tortilla, estamos viendo de cuánto sería, pero todo dependerá cómo comenzará a repercutir en nuestra producción y lo veremos en el resto del mes y principio del otro”, expresó.
Por su parte, Misael Cahuich, propietario de la tortillería la “Mazorca I y II”, comentó que ante estas repercusiones por las variaciones en los costos, es muy difícil poder sostenerse, sin embargo, tienen que hacerlo, pues es de donde sale el sustento económico para las familias.
(Fuente: Sipse)
